14 janvier 2013

Macarons framboise

Pour cette dernière tentative de macarons sucrés après une pause (de quelques semaines sans doute) car c'est quand même très riche, j'ai voulu faire des macarons à la poudre de noisettes mais en les colorant en rose. Je ne sais pas si ça vient de mon colorant "scrapcooking" mais le résultat est loin du rendu que je voulais (et pourtant j'ai mis 2 cc de colorant en poudre rouge). Pour la garniture, j'ai fait une crème fouettée aromatisée à la framboise avec des framboises fraîches. Ce n'est pas du tout la saison mais j'avais envie. ... [Lire la suite]
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12 janvier 2013

Popcakes ratés

Ca faisait longtemps que je voulais me lancer dans la "confection" de popcakes alors voilà, j'ai essayé et...c'est loupé. Pourtant, ça commençait bien. J'ai suivi la recette fournie avec le moule spécial acheté sur Féérie cake.                 Après 17 minutes de cuisson ça donnait ça. Pas mal non? C'est après que les choses se sont gâtées. J'ai voulu faire un glaçage rose avec ça mais rien qu'en goûtant une pastille, j'ai trouvé ça hyper sucré comme je le craignais (ça fait... [Lire la suite]
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